El informe correspondiente al sector lácteo es una compilación ordenada de distintos datos e indicadores a partir de información relevada por INDEC, IPEC y el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia. Se abordan aspectos referentes a producción, precios promedios de leche y sus derivados, como así también, comercio exterior y venta en el bloque industrial correspondiente al Índice Provincial de Actividad Industrial, entre otros.
*A continuación se encuentran los informes de Sector Lácteo. Cada uno lleva el nombre del mes de publicación.
Informes 2021
Diciembre – Noviembre – Octubre – Septiembre – Agosto – Julio – Junio – Mayo
