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Novedades

Se publicó el informe de faena correspondiente a julio – agosto de 2020

Durante julio y  agosto de 2020, en la provincia de Santa Fe se faenaron 423.701 cabezas de ganado bovino, 229.711 de porcinos y 5.872.824 de aves.

En la provincia de Santa Fe,  la faena de ganado bovino en agosto registró una variación mensual  negativa de 6,72% y una suba del 2,10% respecto a agosto de 2019. Durante julio y agosto se faenaron 423.701 cabezas.

En tanto, el procesamiento de  ganado porcino en Santa Fe registra una baja de 3,16% en relación a julio de este año  y un aumento  del 16,87% respecto a agosto de 2019.  Entre julio y agosto se faenaron 229.711 cabezas porcinas.

Por último,  se procesaron 5.872.824 aves durante julio y agosto, lo que significó  un descenso mensual de 15,52% y  6,16% anual.

Informe completo

3.194.537
Población Santa Fe Datos censo 2010
51,5% %
Mujeres Datos censo 2010
48,4% %
Varones Datos censo 2010