Operativos en calle
- Índice de Precios al Consumidor (IPC)
- Costo de la Construcción (CC)
- Encuesta Permanente de Hogares (EPH)
Relevamientos a través de Registros Administrativos
- Exportaciones con origen en la provincia de Santa Fe
- Exportaciones e importaciones por aduanas de la provincia
- Indicador Sintético de la Actividad Económica (ISAE)
- Índice Provincial de la Actividad Industrial (IPAI)
- Índice de Servicios Públicos (ISP)
- Permisos de edificación
- Registro Único de Violencia hacia las Mujeres (RUVIM)
- Encuesta de Supermercados
- Informe de Turismo
Relevamientos online
- Encuesta de Indicadores Laborales (EIL)
- Índice de Salarios
- Encuesta Hotelera
- Encuesta de establecimientos de faena y frigoríficos
INDEC todos los años presenta operativos de encuestas especiales de carácter nacional, y que el instituto comunica a la población previamente para brindar seguridad a los ciudadanos que se encuentran en la muestra.